Yağlar ve Sporcu Beslenmesi

Yağlar ve Sporcu Beslenmesi

May 31, 2012

    Yağlar yemeklere lezzet katan ve vücudun düzenli işlemesi için dışarıdan alınması gereken besin maddeleridir. Fazla alımı gibi, gereğinden az alınması da zararlıdır. Günlük kalori ihtiyacının yaklaşık yüzde 30 u yağlardan sağlanmalıdır.     En Kaliteli (İyi) Yağ Hangisidir? Margarin ve Trans Yağlar...

Amino Asit Nasıl Kullanılır

Amino Asit Nasıl Kullanılır

May 13, 2012

Amino Asit Nedir? Amino asit proteinlerin yapıtaşıdır. Vücudun kendi üretebildiği ve dışarıdan almak zorunda olduğu farklı aminoasitler bulunmaktadır. Supplement (sporcu besini) olarak satılan aminoasitler, sindirimi çok kolaylaştırdığı için antrenmanlarda kas yıkımını (katabolizma) oldukça sınırlayarak, süreç içerisinde daha kolay...

Proteinler Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey

Proteinler Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey

May 10, 2012

Protein Nedir? Gereğinden fazla bilimsel dil kullanan, okuması ve anlaması zor yazılar yazmanın bir manası olmadığını düşünüyorum. Size pratikte bir şey katmazlar. ‘Yaşayan bilgiler’ daha çok işinize yarayacaktır. Bu yüzden proteinler, kas yapılanmasını sağlayan besinler olarak özetlenebilir. Yapı taşı...

Besin Cetveli

Besin Cetveli

Nis 25, 2012

Besinlerin İçerikleri (100 gram ve Günlük Kullanım Ölçeklerine...

Meyve Suyu Mu? Kilo Almak İçin Birebir!

Meyve Suyu Mu? Kilo Almak İçin Birebir!

Nis 11, 2012

Ülkemizde bazı yiyecek ve içecekleri sorgusuz sualsiz ‘yararlı’ olarak kabul ederiz. Bunlara bazı örnekler; Bal, Kırmızı Yiyecek ve İçecekler (Kan yaptığı sanıldığı için), Pekmez, Süt olarak gösterilebilir. Meyve Suyu da bu gruptadır. Hemen bir açıklama yapalım. Yukarıda saydıklarımın hepsi ‘YETERİNCE’...

Ne Kadar Su İçilmeli?

Ne Kadar Su İçilmeli?

Mar 18, 2012

Su hakkında bildiğiniz bilgileri tekrarlamam eminim sıkıcı olacaktır. O yüzden bilmediklerinizden başlayalım Yeterli su (sıvı) alımı neden zayıflatır? ÇÜNKÜ!!! Metabolizmamız yağ hücresi oluşturduğunda ortama 1 molekül de su çıkar. Bunu iyi bilen vücudumuz ise su bulamadığı zamanlarda yağ oluşturma yoluna gider. Bu yüzden, HEM...

İyi Karbonhidrat Kötü Karbonhidrat

İyi Karbonhidrat Kötü Karbonhidrat

Mar 7, 2012

Öncelikle belirtmeliyim ki gereğinden düşük karbonhidrat kullanımı ile kilo vermek tam anlamı ile bir aldatmacadır! Kilo vermek diyorum, çünkü bu şekilde yağ yakamazsınız. Ancak ‘kilo’ verisiniz, KAS ve SU olarak!   http://www.metesports.com/3-gunde-33-kilo-diyeti.html     Son 5 senede karbonhidratlar moda diyetlerde yerden...

Kan Şekeri Dalgalanması

Kan Şekeri Dalgalanması

Mar 7, 2012

Kan Şekeri Dalgalanması   Basit Karbonhidratlar, Glisemik İndeksi Yüksek Karbonhidratlar, Kötü Karbonhidratlar, Rafine Karbonhidratlar… Nasıl adlandıracağınız size kalmış. Genel olarak tabir etmek gerekirse, makineler tarafından işlemlere tabi tutulduğu için bu karbonhidratlar besin değerlerini kaybeder ve insanları yağlandıran...

Kıtlık Modu

Kıtlık Modu

Mar 7, 2012

Uzun süreli aç bırakılan bünye kıtlık moduna girer.   Kıtlık Modu Nedir? İnsanoğlu ancak 100 sene gibi bir süredir her istediğinde yemek yiyebilecek bolluk ve teknolojiye sahip hale gelmiştir. Öncesindeki çok daha uzun süreçte ise yemek yiyebilmek rastlantısal veya avın başarılı geçmesi sonrasında gerçekleşen bir olaydı. Bu...

Antrenman Öncesi ve Sonrası Beslenme

Antrenman Öncesi ve Sonrası Beslenme

Mar 7, 2012

Antrenman ne aç ne tok karnına yapılmalıdır. Açken yapılan antrenman kan şekerinizin düşmesine, baş dönmesine ve göz kararmasına yol açabilir. Dolu bir mide ile yapılan egzersiz ise, 5,5 litre civarı olan kan miktarımızın yarıya yakınının sindirim için mide etrafına toplanması ise, kalbe büyük yük bindirecektir! Bu yüzden aç veya...

Vücut Tipine Göre Sporcu Beslenmesi

Vücut Tipine Göre Sporcu Beslenmesi

Mar 7, 2012

Öncelikle ‘VÜCUT TİPİ’ saptanmalı ve amaçlar belirlenmelidir. Nasıl doktor herkese aynı ilacı yazmıyor ise, her bireyin beslenme programı da kişiye özgü olmalıdır.   Eğer okumadıysanız http://www.metesports.com/vucut-tipinin-belirlenmesi.html adlı yazımı bu yazıdan önce okumanızı tavsiye ederim.     Ektomorf Vücut...

Sporcu Besinleri

Sporcu Besinleri

Mar 5, 2012

Sporcu besinleri yıllar yılı yanlış algılanmış, doping maddeleri ile karıştırılmıştır. Çoğu doğal olan bu ürünler, Fitnessın en önemli kısmı olan beslenme konusunda, hayatınızı büyük ölçüde kolaylaştırmaktadır. Örnek vermek gerekirse ileri seviye bir kassal çalışma sonrasında yeterli Creatine’i doğal yollardan almak...

3 Günde 33 Kilo Diyeti !!!

3 Günde 33 Kilo Diyeti !!!

Ara 24, 2011

Tamam… Biraz abarttığımın farkındayım, ama dergi kapaklarında ‘1 Haftada 10 kilo’ dahil olmak üzere ‘deli saçması’ diyet reklamlarını gerçekten gözlerimle gördüm. Bu denli hızlı kilo vermenin zararlı olduğunu birçoğumuz duymuşuzdur. Öncelikle bu tip diyetlerin çalışma prensibine bir göz atalım. Şok diyetler, dikkat...